ÚJ KÖNYVEK Seres Antal – Felföldi János – Juhász Anikó – Kozák Anita – Szabó Márton: A zöldség-gyümölcs kisárutermelők, a tész-ek és a nagy kereskedelmi láncok kapcsolatai
Letölthető pdf
Évtizedekkel ezelőtt, a tervgazdasági viszonyok között általános szabály volt a termelés és a kereskedelem elválasztása, s a kereskedelem feladatának csak a termelők által megtermelt javak elosztását tekintették. A szocialista piacgazdaság vi- szonyai között a kereslet termelésbefolyásoló szerepe mindinkább erősödött, majd a rendszerváltást követően a kiskereskedelem radikálisan átalakult. A globalizáció, ezen belül a hatalmas kereskedelmi láncok megjelenése, a minden korábbinál erőteljesebb importverseny a fejlett piacgazdaságokban is nagy kihívást jelentett a termelők számára, s még inkább így volt ez a volt szocialista országok esetében. Ezen belül is sajátos a zöldség-gyümölcs kistermelők helyzete, akiknek panaszai az elmúlt években – például a dinnye esetében – gyakran beavatkozásra késztették a kormányzatot.
